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日本和牛2021-09-10 14:59:16

      我国肉牛生产主要是通过引进优良肉用品种(西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等)来改良提本地

黄牛的肉用性能,肉牛良种是现代化肉牛业的决定性基础,是肉牛业持续稳定发展的先决条件。

日本和牛(图1)

1、日本和牛原产地机育成简史

是在日本土种役用牛基础上经杂交而培育的肉用品种。1870年起,日本和牛由役用逐渐向役肉兼用发展。

1900年以后,先后引入南德温牛、瑞士褐牛、短角牛、西门塔尔牛、朝鲜牛、爱尔夏牛和黑白花牛等与日

本和牛杂交,目的是增大体格,提肉、乳生产性能。但有计划的杂交却始于1912年,1948年成立日本

和牛登记协会,1957年宣布育成肉用日本和牛。

2、外貌特征和生产性能

毛色多为黑色和褐色,少见条纹及花斑等杂色。体躯紧凑,腿细,前驱发育良好后驱稍差。体型小,成熟

晚。成年公牛体137cm,体重700kg,相应母牛分别为124cm和400kg;日本和牛的产奶量低,约1100k

g,但经过年或年多的育肥,屠宰率可达60%以上,有10%可用作级牛肉。

日本和牛(图2)

      郑州苏牧重工主要为各大养殖企业提供养殖场饲养、饲喂养殖设备,大大降低劳动强度,提养殖

效率。